和食系のホムパにおすすめの手土産を長谷川あかりさんほか食通3人が提案！【お酒＆ノンアルドリンク６選】

お酒好きはもちろん、飲めない人も参加する和食メインのホームパーティーにお邪魔するなら、どんなものを持っていく？　食通の３人に、それぞれのこだわりとともにおすすめを教えていただきました。

ホムパの手土産におすすめのお酒＆ノンアルの手土産を教えてくれたのはこちらの3人！

料理家・管理栄養士

長谷川あかり

栄養学に基づいた、“少ない食材で、作り方も簡単なのに、すごくおいしい！”レシピが大人気。SNSの総フォロワー数60万人超え。＠BAILAで連載中の「長谷川あかりのご自愛ごはん」に加筆した書籍『わたしが整う、ご自愛ごはん仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days』も上梓し、好評発売中。辛いものとお酒が大好き！

「Low Alcoholic Cafe&Bar MARUKU」店長・小説家

桜井鈴茂

元々は毎晩飲んでいた愛飲家だが、近年は酒量を控えるようにしている。お酒を飲む人も、飲まない人もくつろげる、ノンアルコール＆ローアルコール飲料が充実したサードプレイスとしてのカフェ＆バーを学芸大学で営む。店内には、国内外から集めた選りすぐりのノンアルコール飲料が豊富に揃う。オンラインショップもあり。

ライター

広沢幸乃

粘り腰の精神で、おいしいと聞けばどこまでも。食、そして人と食を絡めたテーマを多く担当する。テレビプロデューサー・佐久間宣行さんの「ごきげんになる技術」（集英社）の書籍、SPURでは「佐久間Pの甘口人生相談」の連載を担当。好物は甘いもの。お酒は好きだけれど、すぐに酔っ払ってしまう。

和食系のホムパ手土産にはこれ！長谷川あかりさんおすすめのお酒＆ノンアルセット

柑橘ラバーのための甘酸っぱセット

（左）アルコール：アルコール：瀬戸内レモンを加えた辛口レモンサワー。果汁48％ゆえ、後味爽やか。瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワーです。「BARヨー子ドライレモンサワー」720ml￥2750／楯の川酒造
（右）ノンアルコール：「梅乃宿あらごしゆず」のノンアルコール版。1本あたり8個分のゆずを使用した贅沢な味と香り。「梅乃宿ノンアルコールあらごしゆず」720ml￥1458／梅乃宿酒造

長谷川さん：女性の参加率が高いホームパーティーでは、しつこくない甘さのドリンクがあると重宝されます。特に柑橘類は苦手な方が少ないし、“追いレモン”をしたり、“すりおろし生姜を加える”など、アレンジがしやすいのも強み。

最近はお酒に詳しい先輩がたに教わったり、ネットで注文することも多いけれど、一方で自分の足で探すことも大事にしていて。特に旅に出た際は、道の駅や地元の酒屋さん巡りは必ず。知らなかった銘柄や掘り出しものに出合えることも多いんです。「BARヨー子ドライレモンサワー」は、母方の祖母の実家が山形で、そこの道の駅で見つけて以来のファンです。

合わせたい食事は…天ぷらや唐揚げなどの揚げ物

長谷川さん：今回の柑橘系のドリンクには、季節の天ぷら、あとは唐揚げとも相性バッチリだと思います。

広沢さん：人によっては揚げ物って案外ハードルが高いから、ホームパーティーで出てくるのはうれしい限り。おまけに「BARヨー子」は風味づけに純米大吟醸を加えているんですね。

長谷川さん：旨みもしっかりありつつ、甘さは控えめ。炭酸で割ってぐびぐび飲んでいます。

桜井さん：ノンアルコールの「梅乃宿あらごしゆず」、これもおいしい。アルコールとの間に挟むドリンクとしても優秀ですね。

長谷川さん：そうなんです。学生時代に居酒屋でアルバイトしていた頃から好きなシリーズで、おろし生姜を加えたり、グラスの縁に塩をつけてソルティードッグ風にするのもおすすめ。

桜井さん：アレンジしやすいのも柑橘系ドリンクの醍醐味ですね。

和食系のホムパ手土産にはこれ！桜井鈴茂さんおすすめのお酒＆ノンアルセット

ハイクオリティなニッポンのビールをペアリング

（左）アルコール：北海道上富良野産の“ソラチエース”を一部使用。「サッポロ SORACHI 1984」350ml￥270（参考小売価格）／サッポロビール
（右）ノンアルコール：甘みや苦味のバランスがよいラガータイプと、香ばしいスタウトタイプのセット。よく冷やして召し上がれ。「マルク AF ラガー＆マルク AF スタウト」330ml各6本セット￥3888／Low Alcoholic Cafe&Bar MARUKU

桜井さん：和食をいただくときも、日本酒や焼酎を飲む機会は少なめ。強いて言えばビールが多く、同じ風土で育った国産の原料で作ったビールなら、失敗なくペアリングが楽しめると思います。アルコール入りだと「オホーツクビール」、手に入りやすい銘柄では「サッポロ SORACHI 1984」がおすすめですね。

一方、国産のノンアルコールビールに関しては成長途中と思っていますが、「小樽ビール」の協力によって生まれたうちのバーオリジナルの「マルク・ラガー」と「マルク・スタウト」は全力で推したい商品。原材料は麦芽とホップ、そして水のみ。それゆえノンアルコールビールにありがちな雑味が一切ありません。和食のように繊細で、やさしい味つけにもそっと寄り添ってくれます。

合わせたい食事は…ホッとする家庭料理

桜井さん：長谷川さんと同じく、僕も旅に出ると醸造所や地方の酒屋巡りをするのが趣味で。「サッポロ SORACHI 1984」は、札幌駅構内にあるタップスタンド「BEER STAND SORACHI」で飲んでおいしいなと思ったのがきっかけ。

長谷川さん：缶ビールとは思えないほど、香りが際立ちますね。

広沢さん：ヒノキやレモングラスのアロマがふわっと香り、癒されます。

桜井さん：ノンアルコールのほうは、アルコール度数0.00％だから、体質的にビールが合わない方にもすごく人気。

長谷川さん：ホップの旨みはガツンと来るのに、軽さがありますね。

桜井さん：そのとおり。煮物やごまあえような家庭料理のほか、サンドイッチなど軽めのランチにもよく合うんです。

和食系のホムパ手土産にはこれ！広沢幸乃さんおすすめのお酒＆ノンアルセット

発酵づくしでご自愛ホームパーティ

（左）アルコール：伝統の醸造方法を守り、その年に収穫された新米だけで造られる生マッコリ。長期熟成から生まれる天然の炭酸には、生きた乳酸菌や食物繊維、ビタミンBなど栄養素がイン。「ソンマッコリ」「赤米マッコリ」935ml各￥2200／ボクスンドガ
（右）ノンアルコール：京都伏見の名水で作る「蒼空」は伝統的なふね搾りを採用。3日間かけてゆっくり圧を加えるため、酒粕自体が潤いに満ち、芳醇さもしっかり残る。「酒粕（バラ粕）」600g￥640／藤岡酒造 ※固形の酒粕には約8％のアルコール分が含まれているので、体質上の理由で飲酒されない方はお控えください。

広沢さん：筋金入りの甘党の私は、お二人とは趣向を変え、スイーツとのペアリングを考えてみました。軸になったのは、美容と健康の両面でさまざまなメリットがあると言われる“発酵”。アルコールのほうは、一度飲んだら虜になると噂の生マッコリ。

そしてもう一方は、日本有数の酒どころとして知られる京都・伏見にある「藤岡酒造」の酒粕で作った甘酒。水と砂糖を加えて沸かし、アルコールを飛ばしていただきます。それぞれ味わい深いから、単体でも十分おいしいけれど、ペアリングすることで意外性が見えたり、チャーミングな味わいになる！「お酒もスイーツも両方好き」な方にはぜひ試していただきたいです。

合わせたい食事は…和菓子

広沢さん：マッコリを飲み慣れていない方も、甘ったるいお酒が得意じゃない方も、全員がうなる天然の生マッコリ。ボトル内で発酵が進んでいるから、シャンパンのような華やかさもあります。

長谷川さん・桜井さん：本当においしい。ガンガン飲んでしまいます……。

広沢さん：白色の「ソンマッコリ」のほか、ピンク色の「赤米マッコリ」もあって、紅白でそろえてお持ちすると、さらに喜ばれますよ。そして京都の酒蔵巡りで出合った酒粕で作る甘酒も、スーパーで手に入れる酒粕とは次元が違って感動的な味と香り。それぞれには発酵つながりで乳酸菌を多く含むくず餅、あとはあんこのお菓子を合わせると、味が深くなります。

長谷川さん：アミノ酸も豊富だから、疲れも取れそうですね。個人的にはこのドリンクにブルーチーズを合わせてみたいかも。

桜井さん：それも合うと思います！