yoi編集部員のK＆Tと、ライターRの3人が、個人的に「yoi！」と思うアイテムやエンタメなどを紹介する連載「yoiチョイス！」。第19回は、「ひんやりスイーツ」をテーマに語り合います。
♡メンバープロフィール♡
エディターＴ：1993年生まれ。yoi編集部員。素材の味を生かした素朴系おやつが好み。中でもさつまいも系のお菓子に目がない。
エディターK：1992年生まれ。yoi編集部員。どちらかというと辛党だが、ときどき猛烈にスイーツが食べたくなる。
ライターR：1991年生まれ。スイーツの街、神戸出身。最近、豆乳スイーツ探しにハマっている。
豆乳アイスやパフェ、花豆サンド…味も見た目も洗練されたひんやりスイーツ
ライターR：ひんやりスイーツの代表格といえば、やっぱりアイス！ 私のイチ押しは、オンラインはもちろん、東京だとFOOD & COMPANYといったショップで購入できる「Moon」の豆乳アイスです。自然循環栽培で育てられた滋賀県産の大豆“フクユタカ”のみを使用していて、優しくてクリアな味わい！ 夜中でも罪悪感を感じずに食べられるんだよね。チョコレートや糀甘酒、ソイラテとかいろんなフレーバーがあるけれど、まずは、純粋豆乳をご賞味あれ〜。
エディターK：おいしそう。日本では、ヴィーガンアイスってあまり見かけないからいい！
「ムーン豆乳アイス詰合せ ６個セット」￥2700（送料別）／ムーンフードジャパン https://moonfoodjapan.com/
エディターT：アイスといえば、幡ヶ谷にある「Kasiki」。旬の素材とハーブやスパイス、茶葉などを組み合わせた、上品な味わいのアイスが特徴で、ナチュラルワインとのペアリングも楽しめるお店です。
ライターR：私もココ好き〜！ 店主のセンスのよさがアイスのフレーバーにも、空間デザインにも表れているよね。シーズナルアイスが常時8種類ほど並んでいて、毎回どれにするか悩む。
エディターK：ちょっと前は、「ルバーブ山椒」「ブルーベリーカルダモン」「パイナップルレモングラス」といったフレーバーがあったみたい。どれも新鮮な組み合わせで、味が気になる。近々食べに行ってみるね！
ライターR：代々木上原にあるカフェとお菓子の工房「BIEN-ETRE MAISON（ビヤンネートルメゾン」は、旬のフルーツを用いた麗しい見た目のパフェが名物で、頑張った自分へのご褒美として行きたいお店です。パフェの内容は月替わりで、ここも「kasiki」同様、素材の組み合わせに毎回驚かされる！
もうひとつおすすめのパフェといえば、北海道で人気の締めパフェ専門店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の「塩キャラメルとピスタチオ」。濃厚なキャラメルアイス、カシスムース、リンゴのジュレなどが織りなすハーモニーに悶絶しちゃいます。数年前にここのパフェがお取り寄せできるようになって、「おうちでシメパフェ2人前セット（アイスクリームディッシャー付き）」は、自宅でお店の味が再現できるのでぜひ。
エディターK：ホームパーティのときによさそう!!
エディターT：絶対に盛り上がる!!
エディターT：私は、ヘアサロン「SCARLET」の「アイス花豆サンド」をおすすめしたい。大きな花豆をスライスし、その間にクリームをサンドして凍らせたネオスイーツで、クセになる味です。少し溶かして食べるのがおいしいんですよねえ。花豆は、日本人に不足しがちなビタミンB1などのビタミン類やカルシウム、さらには食物繊維も豊富とのこと！ サロンの方が実際に栽培した花豆を使っているのも、買って応援したくなるポイントです。
エディターK：スイーツ自体の見た目も、パッケージも可愛いね♡ プレゼントにもよさそう。
ライターR：味もミルク、ラムバター、チョコヴィーガンの３種類あるんだね。特にラムバターが気になる〜食べてみたい！
定番から進化系まで、ビジュアル抜群の「和スイーツ」
エディターK：私は、1930年創業の甘味「おかめ」の「あんみつ」が好き。舌触りがなめらかで、さっぱりとした甘みのあんこと、ほんのり塩気のあるえんどう豆、寒天、季節のフルーツといったトッピングのバランスが絶妙なんですよ。
エディターT：ここは甘味の名店ですよね！ おはぎやぜんざいも間違いないおいしさ。
ライターR：そうなんだ〜食べてみたい！ 私はあんこといえば、「五條堂-GOJODO-」のフルーツ大福「鴻池花火」がおすすめ。パイナップル、フランボワーズなど、5種類のフルーツの酸味と生クリーム、あんこのバランスが秀逸！ 半解凍で食べるのが最高だよ〜。
エディターK：断面が美しい♡
ライターR：あと、進化系和スイーツだと、福岡県にある和菓子屋「をかし ひつじや」の「あんみつ」もおすすめ。フルーツ、練り切り、寒天といったあんみつの具材と小豆羊かんを合わせた、カラフルで涼やかな見た目の和菓子です。杏仁羊かんを合わせた「フルーツポンチ」も◎！ どちらも食感が楽しい。
手土産に最適！ テンションが上がる見た目のゼリー
エディターK：この間、同僚に教えてもらった福島県にある「ゼリーのイエ」のゼリーを食べてみたいと思ってる！ 食べたことある？
ライターR：友達にもらって食べたことがある。販売開始後すぐに完売するほどの人気で、なかなか手に入らないんだよね〜。ここのゼリーは、昔ながらのレシピで作られていて少し硬め。田舎のおばあちゃんを思い出させてくれる素朴な味わいで、一人で３個も食べちゃった（笑）。
エディターT：３個も（笑）!!
エディターK：ブルーハワイやキャラメルムース、オレンジ、メロン、ミルクとか、味の種類がすごく豊富なところもいいですね。ホームパーティのときに、これを準備できたら盛り上がること間違いなしだね。
8個詰め合わせセット ￥2880（送料別）／ゼリーのイエ https://www.zerry-house.com/
ライターR：手土産におすすめのゼリーといば、「京都フルーツパーラークリケット」の「クリケットゼリー3個詰め合わせ」。果物を丸ごと使った、ジューシーな逸品です。
エディターT：見た目のインパクトがすごいですね！ 目上の方への手土産によさそう。
間食にぴったり！ コンビニで買えるひんやりスイーツ
エディターT：コンビニで購入できるひんやりスイーツでお気に入りは、「ファーマインド」の「冷やし甘いも」です。スイートポテトのような甘さとクリーミーさで、小腹が空いたときについ買っちゃいます。食べごたえがあるのに、1個あたり181kcalというのもうれしい！
エディターK：何これ〜知らなかった!! 最高じゃん!!
ライターR：サイズ感もちょうどいいね。今日の帰りに絶対買う。
「冷やし甘いも」￥298／ファーマインドファーマインドお客様センター 0120-272-877
ライターR：最近、私がコンビニスイーツでハマっているのは、セブンイレブンで買える「フローズン チョコバナナ」。ダークフレーバーチョコでバナナをコーティングしただけのシンプルな一品なんだけど、激うま!! ひと口サイズで食べやすいから、リモートワーク中にお供にしている。
エディターK：知らなかった〜。いいね、いいね。どのスイーツも魅力的で、お腹が空いてきちゃった（笑）。今回は、このあたりにしましょうか。
エディターT&ライターR：では、また次回お会いしましょう！
文／海渡理恵 企画・編集・イラスト／木村美紀（yoi）
