長期保存食がおいしく進化中！『IZAMESHI』の保存食を試食してみました

８月１日に発売されたのが「三島食品 × IZAMESHI 三島のゆかり®︎とおかゆ、三島のかおり®︎とおかゆ、三島のあかり®︎とおかゆ」。飽きのこないさわやかな赤しそのふりかけ、さわやかな香りが口いっぱいに広がる青じそふりかけ、ピリ辛のまだらこのふりかけは、三島食品の人気商品。このふりかけと和風だしのおかゆがセットになっています。

スプーン付きなので、災害時にはおかゆのパウチの封を切ってそのまま食べられるのが便利！　ふだんの食事として、お湯や電子レンジで温めてからいただくこともできるんです。

さっそく３種類を試食させていただきました！　ピリ辛まだらこのふりかけは、少しパンチのある辛さ。さわやかな香りが口いっぱいに広がる青じそふりかけ、おにぎりなどでなじみのある赤しそのふりかけ、いずれも香りとほどよい塩味で、薄味に仕上げたおかゆがどんどん進みます。

ふりかけで味覚が刺激され、おかゆでお腹が満たされるので、物足りなさもなし。もしもの災害時にも、この１品でかなり満足感がありそうです。３種をそろえておき、飽きがこないようにするのもいいかも。

こちらは７月に発売された「ひじきときのこのみぞれハンバーグ」。ひじき、しいたけ、しめじ、れんこんなど具だくさんでしょうが風味のみぞれソースと、しっかりとした肉感のあるハンバーグパテが特徴です。ハンバーグ、ソースともに化学調味料を使用せず、素材のうまみを活かしたおいしさにこだわって開発したとのこと。

人気商品の「煮込みハンバーグ」も７月にリニューアルし、よりふっくらとやわらかなハンバーグにチェンジ。しめじとマッシュルームの２種類のきのこを合わせて煮込んだデミグラスソースは、玉ねぎやにんじん、セロリといった野菜のうまみと甘さを感じる味に仕上げたそう。

これら人気のハンバーグ２種類も試食させていただきました～♪　「ひじきときのこのみぞれハンバーグ」は、かみごたえのあるソースの具材に、ずっしりとしたお肉のボリュームも相まって満足感のある一品。みぞれソースがやさしい味でした。「煮込みハンバーグ」はふんわりとしたやわらかいパテで、子どもも好んで食べられそう。野菜のうまみが凝縮されたデミグラスソースもおいしく、人気商品なのもうなずけます。

同じハンバーグでも、こんなふうに和と洋の味をそろえておけば、非常時でも食を楽しみながら過ごせそう！