【ファスティング】1.5日でサクッと完了！酵母プロテインスープで食べすぎをリセット

ファスティングとは、一定期間食事を控えること。内臓や消化器官を休めることで、ダイエットはもちろん、アンチエイジングや免疫細胞の活性化、美肌など、さまざまな効果が期待できます。

RAKUFAS（ラクファス）
医学博士・永田孝行氏が監修した、酵母スープ&酵素ドリンクで行うファスティングセット。準備食・回復食が必要ない点が特徴で、1箱で1.5日間のファスティングが体験できる。キットは、全国のドラックストア9000店舗でも販売。
▶︎公式サイト　https://www.shinyakoso.com/rakufas/

皆さん、こんにちは。ライターの海渡理恵です。この記事では、私が「RAKUFAS」を体験していきます！

ずっと挑戦したいと思っていたファスティング。でも、めんどくさがり屋の私には、準備食と回復食の用意が必要かつ計画性が重要なファスティングはハードルが高く、なかなか実行に移せずにいました。

しかし、そんな私でも気軽にチャレンジできるファスティングキット「RAKUFAS」をドラッグストアで発見！　準備期・回復期を設ける必要がないので、思い立った日の夜に始められるうえに、たった1.5日で終了するとのことで、これは試しやすい…！

「RAKUFAS」は、温かい塩味の食事系スープ２種類と、間食用の甘い酵素ドリンクでファスティングを行うプログラム。1箱に、パウダー状のスープ&ドリンクの素が、計７個入っています。

今回、私が試したのは、クラムチャウダーとコンポタージュ風味の酵母プロテインスープと、きなこ風味の18穀酵素ドリンクがセットになったキット。ほかに、ポテトポタージュとエビの濃厚ビスク風味の酵母プロテインスープと、ほうじ茶ラテ風味の麹菌酵素ドリンクのセットも販売されています。

1食目は、「酵母プロテインスープ クラムチャウダー風味」です。作り方は簡単で、1包の中身をカップに入れて、熱湯150mlを注ぎ、よくかき混ぜるだけ。トロッとしたスープは、あさりのうま味がギュッと凝縮されていて美味！　一気に飲み干したくなるのですが、そこは気持ちをグッと抑えて、ゆっくりと味わいながら飲むことに。正直、でき上がったスープを見たときは、「これだけ…」と絶望したのですが（笑）、たった1杯で空腹感を満たすことができました。

土曜の朝、8時頃に目覚めると速攻で（笑）、「酵素プロテインスープ コーンスープ味」を実食。普段、私はしっかりと朝食を取るタイプなので、この一杯を飲む前の脳内は、“空腹”、“固形物を食べたい”でいっぱい。少しイライラしていたのですが、コーンの甘さがその感情を一瞬で抑えてくれました。甘味の力、偉大！

腹持ちがいいスープを飲んでから約4時間経過した午前11時頃になると、空腹感を感じはじめ、間食用の「18穀酵素ドリンク きなこ風味」を準備。きなことてんさい糖の優しい甘さと、玄米の香ばしい味わいが、“お菓子をひと口だけ食べてしまおうかな”という邪念を吹き飛ばしてくれました（笑）。

昼ごはん用のスープは、13時半頃に昨晩と同じ「酵母プロテインスープ  クラムチャウダー風味」を。この時点で、この日に飲んでいいスープ&ドリンクは、残り2杯……。寝る前に、空腹に苦しむことだけは避けたいので、17時頃に間食用ドリンク、19時半〜20時頃に酵素スープを食べるというスケジュールを組み、昼食と間食の間の数時間は、小腹が空くとお腹がふくらむ炭酸水を飲むようにしました。ちなみに、ファスティング中は、水を1〜1.5L程度摂ることが推奨されているそうです。

この午後から夕方にかけては、軽い空腹感に加えて、強烈な睡魔と倦怠感といった“好転反応”との戦いでした…。眠気にはあらがうことができず、1時間半ほど爆睡したのち、気分転換と空腹を紛らわすために、近所の公園へ。「RAKUFAS」のパンフレットによると、軽い運度は、一時的に食欲を抑える働きがあるそうで、足踏みや屈伸など、心拍数が120を超えない程度の運動が有効とのことです。散歩から帰宅後は、残りの2杯を堪能し、22時頃には眠りにつきました。

朝起きた瞬間から体の変化を実感！　すっきりとした目覚め、軽くなった体に感動を覚えました。そして、最後のスープ「酵母スープ クラムチャウダー風味」を飲み干し、ついにファスティング終了。達成感で背中に羽が生えた気分でした（笑）。

開始前と比べると、体重は約600g減っていました。この体験による心身の変化をいちばん感じたのが、この日の昼食のとき。ガッツリとした食事を摂りたくなるかと思いきや、そんなことはなく、一汁一菜のような体に負担をかけない食事を体が求めるようになりました。この記事を書いている現在、ファスティング終了から6日が経ちましたが、一汁一菜生活が続いています。また、味覚が敏感になりました。薄味でもしっかりと味を感じられるようになったことで、塩の摂取量が減り、むくみが取れたような気がします！

短期間で簡単にファスティングできるセットはほかにも！　yoiライターの海渡とyoi編集部員の木村が試食レポート。

ファスティングブームの火付け役と称される「NOUN」。体の機能を高める100億個の乳酸菌や、70種類以上の素材で作られた植物発酵エキスなど、体に必要な栄養素を配合した無添加ドリンクで行うファスティング。筋肉量低下を防ぐアミノ酸、ビタミンCといったサプリメント、デトックス効果の高い“梅湯”を作るための梅干し、便秘やむくみにアプローチするNOUN TEA（黒豆茶）も付いてくる。
公式サイト▶︎https://noun.base.ec/

エディター木村「フルーティで、すっきりとした味わいのドリンクはもちろん、酸っぱいアミノ酸とビタミンCのパウダーも飲みやすくて、無理なく続けられそう！　このDAY NOUNは、数日間のファスティングだけでなく、毎日の朝食として飲んだり、体が重いときに一食置き換えたりと、いろんな使い方ができるそう。それなら、ファスティングが難しいという人も手軽にチャレンジできそうですよね！」

ライター海渡「ジンジャーがほんのり効いていて、クセになるおいしさ。梅干しを白湯の中に入れて潰して作る梅湯は、身体が温まる！」

サラダボウル専門店「GREEN BROTHERS」が開発。ほうれん草やスイートコーン、グリーンピースなど23種類の野菜とバナナ、ゆずの皮を使用した100億個の乳酸菌入り酵素スムージーで行うファスティング。九州産の雑穀を使用した酵素入りのおかゆとジンジャースープも付く。公式サイト▶︎https://shop.gb-life.jp/

エディター木村「んっ…!?　青汁のような味かと思いきや、バナナがほんのり香る甘めのスムージーで、これなら飲み続けられる。ジンジャーが利いたコンソメ風味のスープは、体が温まるし、ホッとする味です」

ライター海渡「果物の甘さが際立ったスムージーはフレッシュな味わいだし、予想以上に腹もちがいいですね。回復食のおかゆは、雑穀米のいろんな食感が楽しめるし、ほんのり塩味で満足感たっぷり♡」

東京・本郷にある、厳選した野菜と果物で作るフレッシュジュース&サラダ専門店。オリジナルブレンドの搾り屋スペシャルと、コールドプレスジュースのビーツジュース、ケールジュース、にんじんジュースといった、栄養バランスの取れた4種類のジュースで行う“1DAY ファスティング”。
ネットショップ▶︎https://shiboriya935.theshop.jp/

エディター木村「これは想像以上のおいしさ!!  素材のよさをそのまま活かした100%ストレートのフレッシュジュースは、クリアな味。『ビーツジュース』（写真右）や『ケールジュース』（写真左）などはサラサラしていますが、バナナやリンゴがブレンドされた『搾り屋スペシャル』はトロッとしていて腹持ちがいいです」

ライター海渡「どのジュースも、スッキリとした味わいで飲みやすいですね〜。個人的に、ビーツに、りんごやグレープフルーツ、レモンといったさっぱりとした果物で作られた『ビーツジュース』がイチ押しです」

取材・文／海渡理恵　企画・構成・マンガ／木村美紀